Les boissons protéinées et les compléments alimentaires ont gagné en popularité ces dernières années, notamment auprès des sportifs et des adeptes de régimes. Cependant, un médecin britannique spécialisé en médecine du sport et de l’exercice tire la sonnette d’alarme sur leur véritable utilité et leurs effets secondaires potentiels. Selon lui, ces produits peuvent être trompeurs, et les besoins quotidiens en protéines d’une personne normale sont bien souvent déjà couverts par une alimentation équilibrée.
Les Protéines : Un Nutriment Essentiel, mais Suffisamment Présent dans l’Alimentation
Les protéines jouent un rôle fondamental dans l’organisme. Elles sont essentielles à la construction et au maintien des muscles, au bon fonctionnement des organes, et à la réparation des tissus. En fonction de l’activité physique, certains sportifs peuvent avoir besoin d’un apport légèrement plus élevé en protéines pour faciliter la récupération musculaire après l’effort. Cependant, selon le docteur Tom Crisp, consultant en médecine du sport, ces besoins restent largement couverts par un régime alimentaire classique.
Les Compléments Protéinés : Une Solution Inutile pour la Plupart
Malgré la promotion massive des boissons et barres protéinées, l’expert souligne que ces produits ne sont souvent qu’un « moyen coûteux de vous faire faire pipi plus souvent ». Les protéines excédentaires sont traitées par les reins et excrétées dans l’urine, sans apporter de bénéfice supplémentaire à la majorité des personnes. Pour les sportifs comme pour les personnes ordinaires, un régime équilibré suffit généralement à fournir l’apport en protéines nécessaire au quotidien.
Les Ingrédients Cachés : Un Risque pour la Santé
Outre l’excès de protéines qui sollicite inutilement les reins, de nombreux compléments protéinés contiennent des ingrédients de qualité douteuse. Des édulcorants artificiels, des épaississants et d’autres additifs se retrouvent dans ces produits, contribuant non seulement à des troubles digestifs, comme les ballonnements, mais également à des problèmes de santé plus graves. Ces ingrédients sont souvent associés à des aliments ultra-transformés, liés à la prise de poids et à des maladies comme le diabète de type 2.