La gestion du poids à long terme suscite de nombreuses interrogations, et l’alimentation joue un rôle clé dans cette quête. Une étude récente menée par la Harvard T.H. Chan School of Public Health met en lumière un aspect souvent négligé : la qualité des glucides. Réduire certains types de glucides, appelés « glucides malsains », pourrait non seulement aider à prévenir la prise de poids, mais aussi favoriser une santé durable.

Adoptée par de nombreuses célébrités, la discipline alimentaire stricte fait partie intégrante de leur mode de vie. Le mannequin Gisele Bündchen, icône mondiale de la mode et du bien-être, a révélé l’un des secrets de sa silhouette élancée : elle a banni un aliment très présent dans nos cuisines pour limiter la prise de poids et optimiser sa santé.