1. Les grains de poivre noir
Peut aider : À réduire le risque de cancer
La pipérine, un composé naturellement présent dans les grains de poivre, pourrait réduire le risque de certains cancers, y compris ceux du sein, des poumons, de la prostate, des ovaires et du tube digestif. Selon une revue de 2019, la pipérine peut déclencher l’apoptose, un processus biochimique qui incite les cellules à s’autodétruire avant qu’elles ne deviennent incontrôlables et ne forment des tumeurs.