Ballonnements, aérophagie, et flatulences peuvent rapidement faire gonfler le ventre et créer un inconfort quotidien. Pour éviter ces désagréments et retrouver un ventre plat, quelques ajustements alimentaires sont essentiels. Voici les recommandations d’une diététicienne experte en bien-être digestif, qui vous dévoile les aliments à éviter pour maintenir une digestion légère et un tour de taille optimal.
Évitez les boissons gazeuses et les aliments « gonflants »
Pour éviter d’accumuler de l’air dans l’estomac, il est conseillé de limiter les boissons gazeuses, qu’elles soient sucrées ou non, ainsi que les aliments levés ou soufflés comme le pain de mie ou la brioche. Ces aliments, tout comme le chewing-gum, peuvent provoquer une distension du tube digestif et contribuer à un ventre gonflé. Prendre le temps de manger sans parler et éviter de boire des boissons glacées sont des habitudes simples qui favorisent une meilleure digestion.
Limitez les aliments riches en FODMAP
Les aliments riches en FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) sont souvent responsables de ballonnements et de gaz. Il s’agit principalement de certains glucides mal absorbés par l’intestin. Parmi les aliments à surveiller figurent les produits laitiers riches en lactose (lait de vache, yaourts non affinés), les fruits riches en fructose (pommes, mangues, melons), et certains légumes tels que les artichauts, les asperges, et les oignons.
Réduisez la consommation de fructose et de lactose
Les fruits très riches en fructose, comme les pommes et les kakis, ou les produits contenant du sirop de maïs, sont à éviter si vous cherchez à limiter les ballonnements. De même, les produits laitiers non affinés comme la ricotta et le cottage cheese peuvent être difficiles à digérer et provoquer une accumulation de gaz. Privilégiez des alternatives plus digestes comme les fromages à pâte dure ou les yaourts sans lactose.
Faites attention aux légumineuses et aux légumes crucifères
Certaines légumineuses, comme les pois chiches et les haricots rouges, contiennent des fibres fermentescibles qui, bien que nutritives, peuvent causer des ballonnements. De plus, les légumes crucifères tels que le brocoli, le chou et le chou-fleur sont connus pour leur impact sur la digestion. Limiter ces aliments, ou les cuire longuement pour en atténuer les effets, peut aider à retrouver un ventre plus plat.
Conseils pratiques pour mieux digérer
Pour améliorer votre digestion et éviter les ballonnements, il est recommandé de bien mâcher vos aliments, de consommer des tisanes digestives comme la menthe ou la mélisse, et d’inclure des plantes relaxantes comme la valériane si le stress est un facteur aggravant. L’activité physique régulière est également un excellent moyen de stimuler la digestion et de réduire les tensions abdominales.