Lorsque l’on cherche à maintenir une alimentation équilibrée, manger dans un fast-food comme McDonald’s peut sembler être une mission difficile. Les produits proposés sont souvent riches en graisses saturées, sucres, sel, et autres additifs, qui peuvent nuire à la santé et à la silhouette. Cependant, dans certaines situations – comme lorsqu’on est pressé ou qu’on a peu d’options disponibles – un passage chez McDonald’s peut être une solution rapide. La question se pose alors : comment choisir des plats qui minimisent l’impact sur notre alimentation et nos objectifs santé ?
Un menu plus sain chez McDonald’s : les conseils d’une diététicienne
Pour naviguer à travers le menu de McDonald’s sans compromettre sa santé, il est possible de faire des choix intelligents. Julie Balsamo, une diététicienne-nutritionniste spécialisée en santé intestinale et nutrition, propose un menu à la fois pratique et équilibré.
Le Royal Cheese™ : à consommer avec modération
Le premier choix recommandé par Julie Balsamo est le Royal Cheese™. Bien que ce sandwich contienne des tomates, des cornichons et des oignons, et un bon apport en protéines (31 g par produit), il présente également plusieurs inconvénients nutritionnels. Un Royal Cheese™ est riche en acides gras saturés (12 g, soit 62 % de l’apport quotidien recommandé), sel (2,5 g, soit plus de la moitié de l’apport maximal recommandé), et en calories (525 Kcal).
Même si le sandwich peut sembler être une option intéressante sur le papier, il est important de le consommer avec discernement, surtout pour ceux qui suivent une alimentation visant à limiter les apports en graisses et en sodium.
Découper le sandwich pour une meilleure option
Pour réduire l’impact de ce choix sur votre alimentation, Julie Balsamo recommande une petite astuce : décomposer le sandwich. En retirant les deux petits pains (« buns »), vous réduisez l’apport en sucres et en glucides simples – un Royal Cheese™ contenant déjà 10 g de sucres. L’idée est de se concentrer sur le steak et les légumes du sandwich, qui offrent un bon apport en protéines et en fibres tout en étant plus équilibrés.
Compléter le repas de manière équilibrée
Pour accompagner votre choix, la diététicienne suggère de limiter les frites à une petite portion, afin de ne pas trop augmenter l’apport en graisses saturées et calories. Comme dessert, optez pour des quartiers de pommes, une option fraîche et riche en fibres qui ajoutera un peu de sucre naturel à votre repas sans excès.
Enfin, la boisson idéale pour accompagner ce repas reste l’eau, qui vous permettra de réduire la consommation de sucre ajouté. En évitant les sodas ou autres boissons sucrées, vous réduisez considérablement l’impact calorique et le contenu en sucre de votre repas.
Conclusion : un choix plus sain chez McDonald’s, c’est possible
Il est tout à fait possible de manger au fast-food tout en respectant ses objectifs de santé et de minceur. En choisissant judicieusement, vous pouvez adapter votre commande pour en limiter l’impact sur votre alimentation. Optez pour des choix plus équilibrés, comme le Royal Cheese™ décomposé avec un accompagnement léger et des fruits en dessert. À force de faire des choix conscients, il devient plus facile de manger sainement même lors de passages occasionnels dans les fast-foods.