À l’approche du marathon de repas festifs, maintenir son équilibre nutritionnel peut sembler relever du défi. Pourtant, un petit fruit sec se distingue par ses vertus minceur et détoxifiantes : le pruneau. En l’intégrant avec modération à votre routine, vous limitez l’impact des excès tout en préservant une performance optimale—que vous soyez sur le court ou à table.
Manger des pruneaux pour perdre du poids : est-ce vraiment efficace ?
Une étude longitudinale menée sur 100 sujets en surpoids a démontré qu’un apport quotidien de pruneaux pendant 12 semaines permettait de perdre jusqu’à 2 kg et de réduire le tour de taille de 2,5 cm. « Ce sont les premières données qui montrent que les pruneaux aident à maitriser la sensation de faim, un défi majeur en phase de stabilisation », souligne le Dr Jo Harrold, responsable de la recherche. Ces résultats solides, issus d’une méthodologie rigoureuse, confirment que le pruneau va au-delà de ses qualités gustatives.
Pourquoi le pruneau est un allié minceur
- Effet laxatif naturel : il favorise le transit et limite la rétention d’eau, réduisant ainsi les ballonnements.
- Riche en fibres (environ 3 g pour 30 g) : ces fibres solubles et insolubles accélèrent la sensation de satiété, freinant le grignotage.
- Faible densité calorique : un pruneau apporte seulement 20 kcal, un atout précieux pour contrôler son apport énergétique.
- Index glycémique modéré : associé à des protéines (yaourt, fromage blanc) ou à des oléagineux, il permet de stabiliser la glycémie et d’optimiser votre récupération après l’effort.
Astuce coaching : consommez deux pruneaux environ 30 minutes avant une séance légère ou entre deux repas copieux pour bénéficier de leur pouvoir coupe-faim et préserver votre énergie.