La nutrition est un pilier essentiel de la santé et du bien-être, et bien qu’il soit souvent difficile de savoir quels aliments privilégier ou éviter, certaines personnalités comme Michel Cymes, médecin et présentateur emblématique, prennent des décisions fermes quant à leur alimentation. Dans un récent entretien, il a partagé les aliments qu’il a définitivement écartés de son régime pour rester en forme, soulignant ainsi l’importance de prendre soin de son corps à travers des choix alimentaires éclairés.
Les gélifiants et certains desserts lactés
Michel Cymes a toujours été transparent sur ses habitudes alimentaires, et après des années de réflexion et d’apprentissage, il a décidé de bannir certains aliments de son quotidien. Parmi les plus marquants, il cite les desserts lactés industriels, tels que les Danette, qui sont souvent perçus comme des encas simples et pratiques. Cependant, après avoir pris conscience des effets néfastes des gélifiants utilisés dans ces produits, il a fait le choix de les éviter. Selon lui, ces substances ne sont pas seulement inutiles, mais elles peuvent avoir des effets néfastes sur la santé à long terme.
De plus, le présentateur a évoqué les petits pains au lait, un autre aliment qu’il a décidé de retirer de son alimentation. Ces produits, bien qu’appétissants, contiennent souvent des additifs et des graisses saturées, qui, selon Cymes, ne favorisent pas un mode de vie sain. Le message est clair : pour prendre soin de sa santé, il est essentiel de réduire les produits transformés et de privilégier des choix alimentaires plus naturels et moins industriels.
La viande rouge et la charcuterie : un plaisir modéré
Bien qu’il soit un défenseur des choix alimentaires équilibrés, Michel Cymes admet avoir encore quelques faiblesses alimentaires. Le médecin avoue qu’il consomme encore de la viande rouge et de la charcuterie, des aliments qu’il sait être moins favorables à une bonne santé s’ils sont consommés en excès. Selon lui, il pourrait se permettre une côte de bœuf par jour, mais il est conscient que ce n’est pas la meilleure option pour son corps.
Il insiste sur le fait que même si ces plaisirs peuvent être tentants, il est crucial de modérer leur consommation pour préserver sa santé cardiovasculaire et éviter les risques liés à des régimes trop riches en graisses saturées. L’équilibre reste le maître mot : il faut savoir faire des compromis tout en choisissant des produits plus sains et mieux adaptés à son métabolisme.
Michel Cymes recommande de cuisiner soi-même
Dans une autre intervention sur le plateau de l’émission « C à Vous », Michel Cymes a évoqué l’importance de cuisiner soi-même plutôt que de se tourner vers des produits ultra-transformés. Il a souligné que la majorité des aliments industriels sont souvent trop riches en sel, sucre, et graisses, des ingrédients qui, consommés en excès, peuvent nuire à la santé à long terme. Pour lui, préparer ses repas à la maison permet de contrôler ce que l’on mange et d’ajuster la quantité de sucre ou de sel selon ses préférences, tout en prenant soin de sa santé.
Cymes reconnaît que, bien que cette approche demande un effort supplémentaire, surtout financièrement en période d’inflation, c’est un investissement sur la santé à long terme. Manger de manière responsable et raisonnée est un choix de vie qui peut être très bénéfique pour ceux qui cherchent à améliorer leur condition physique et leur bien-être général.
Conclusion
Michel Cymes, à travers ses choix alimentaires, nous invite à repenser nos habitudes et à faire des choix plus sains pour notre corps. Réduire les aliments ultra-transformés, limiter la consommation de viande rouge et de charcuterie, et privilégier une alimentation plus naturelle et fait maison sont des conseils précieux pour quiconque souhaite maintenir une bonne santé et vieillir en pleine forme.
Dans un monde où l’on est souvent tenté par la facilité, cuisiner soi-même et éviter certains aliments industriels reste une approche efficace pour préserver sa santé sur le long terme.