Le camembert, fromage emblématique de la gastronomie française, pourrait bien jouer un rôle clé dans le maintien de la mémoire et des capacités cognitives, selon des recherches récentes. Si l’on connaît ce fromage pour sa texture crémeuse et son goût inimitable, il semble également offrir des avantages insoupçonnés pour la santé du cerveau.