Médecin britannique respecté et passionné de recherche en nutrition, le Dr Michael Mosley a su marquer durablement le paysage de la santé publique au Royaume-Uni. Connu pour ses approches rigoureuses mais accessibles de la perte de poids, il laisse derrière lui un héritage de méthodes à la fois simples, scientifiquement fondées et adaptables à différents profils. Voici ses trois piliers les plus marquants pour retrouver un poids de forme durablement.
1. Adopter le jeûne intermittent et une alimentation de type méditerranéen
Au cœur de la méthode Mosley, on retrouve une combinaison intelligente entre restriction calorique ciblée et nutrition qualitative. Le célèbre programme Fast 800 repose d’abord sur une phase limitée dans le temps (entre 2 à 12 semaines), où l’apport quotidien est réduit à 800 calories, associé à un jeûne nocturne de 12 heures minimum.
Une fois cette phase passée, l’approche s’oriente vers la méthode dite du 5:2 : cinq jours de repas équilibrés et deux jours de restriction à 800 calories. Ce modèle vise à relancer le métabolisme tout en offrant une flexibilité propice à l’adhésion sur le long terme.
En phase de stabilisation, Mosley recommande de s’orienter vers un régime méditerranéen riche en antioxydants, avec une consommation élevée de fruits et légumes frais, de poissons gras et de bonnes graisses issues des huiles végétales. Un équilibre nutritionnel qui fait écho aux principes de base adoptés par de nombreux sportifs d’endurance.
2. Réduire drastiquement les sucres… même cachés
L’un des combats constants du Dr Mosley concernait la régulation de la glycémie. Il expliquait avec clarté les effets de l’insuline, hormone clé dans le stockage des graisses, en particulier au niveau abdominal. En vieillissant, notre sensibilité à l’insuline diminue, favorisant l’accumulation des graisses viscérales – un phénomène accentué chez les femmes ménopausées et les individus sédentaires.
Mosley insistait donc sur la nécessité de limiter :
- les fruits trop sucrés (comme la mangue ou l’ananas),
- les smoothies et jus de fruits,
- et surtout, les produits présentés comme “light” mais bourrés de sucre caché.
Objectif : éviter les pics de glycémie pour réduire l’inflammation et casser le cercle vicieux du grignotage. Un principe fondamental qu’on retrouve aussi dans les régimes spécifiques à la perte de masse grasse chez les athlètes, où la maîtrise du sucre est un levier central.
3. Miser sur l’entraînement fractionné de haute intensité (HIIT)
Dernier pilier de sa méthode : l’activité physique, mais pas n’importe laquelle. Mosley s’appuyait sur des études montrant les bienfaits du HIIT (High Intensity Interval Training) : des séances brèves, avec des pics d’effort maximal entrecoupés de récupérations actives. Une approche hautement efficace pour brûler les graisses, préserver la masse musculaire et améliorer la santé cardiovasculaire.
Le HIIT est d’ailleurs couramment utilisé dans les programmes de préparation physique au tennis, notamment hors saison, pour travailler la réactivité et l’endurance en un minimum de temps.
En résumé, les règles du Dr Michael Mosley s’appuient sur une synergie claire entre alimentation contrôlée, choix nutritionnels intelligents et exercice ciblé. Pour les joueuses et joueurs, comme pour toute personne active en quête d’un meilleur équilibre corporel, ces principes restent une base solide : structurés, accessibles, et surtout respectueux du corps à long terme.