Élevez votre soirée horlogère avec ce plat d’inspiration française.
La saison de la terre battue rouge bat son plein, avec de l'action dans des destinations européennes pittoresques en direct sur Tennis Channel, avec pour point culminant à Roland Garros. Il n'y a qu'un seul problème : toutes ces images de l'Espagne, de l'Italie et de la France nous donnent envie des cuisines et des recettes signatures de ces pays.
Désormais, grâce à notre partenaire Culinary Tours, les fans peuvent rehausser leurs soirées de tennis juste à temps pour Paris en utilisant leur répertoire de saveurs gourmandes et d'ingrédients de spécialité.
Culinary Tours emmène les acheteurs dans une aventure savoureuse en apportant des fromages haut de gamme, des olives, des pâtes et bien plus encore dans les supermarchés américains, chaque produit étant lié à une culture, une cuisine, une recette ou une histoire. Et avec ces trois recettes d'inspiration française, les fans de tennis peuvent avoir l'impression de regarder un cinquième set sur le court de Chatrier, le tout sans se déplacer.
Consultez notre guide étape par étape pour savoir comment préparer une tarte aux champignons et à l'oignon, des bouchées de frites au steak au fromage bleu et des coupes de prosciutto au fromage de chèvre.
Coupes de prosciutto au fromage de chèvre fouetté
- Temps de préparation : 15 minutes
- Durée totale : 25 minutes
- Rendement : 24 portions
Ingrédients:
- 6 onces de prosciutto tranché finement (environ 12 morceaux)
- 4 à 6 onces de fromage de chèvre aux fines herbes
- 2 cuillères à soupe de crème ou de lait
- Ciboulette
- Poivre noir
Préparation:
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Couper le prosciutto dans le sens de la longueur pour obtenir 24 lanières. Tapisser chaque tasse d'un moule à mini-muffins avec une tranche de prosciutto pour former une tasse et cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme et croustillante. Laisser refroidir dans un moule à muffins avant manipulation.
- À l'aide d'un batteur à main ou d'un robot culinaire, fouettez le fromage de chèvre avec la crème jusqu'à consistance lisse et mousseuse, en ajoutant plus de liquide pour obtenir la consistance désirée. Transférer le mélange dans un sac à sandwich en plastique, couper le coin et verser la garniture au fromage de chèvre dans chaque tasse de prosciutto.
- Pour servir, saupoudrez de ciboulette ou de poivre noir.