Lorsqu’on parle de performance, d’endurance ou même de récupération, on évoque souvent les étirements, les massages, les compléments alimentaires… Mais qu’en est-il des solutions venues d’ailleurs, plus naturelles, mais tout aussi efficaces ? Si vous êtes sujet à des douleurs articulaires, notamment lorsque l’humidité s’invite ou que le thermomètre joue au yo-yo, il est peut-être temps de regarder du côté du Japon. Là-bas, une boisson ancestrale et encore peu connue chez nous se distingue par ses vertus anti-inflammatoires impressionnantes, particulièrement utiles dans le cas de l’arthrose.
Quand l’arthrose freine le mouvement
L’arthrose n’est pas l’apanage des seniors. Même chez les sportifs réguliers – tennis compris – les articulations mises à rude épreuve peuvent développer cette pathologie. Douleurs persistantes, raideurs, gonflements… Ce ne sont pas seulement des désagréments : ils peuvent nuire à la mobilité, à la qualité de vie, voire aux performances sportives. Si la consultation médicale reste primordiale, certaines solutions naturelles permettent de mieux gérer le quotidien, en particulier lorsqu’elles agissent en profondeur sur l’inflammation.
Un concentré d’antioxydants au service des articulations
Cette boisson japonaise tire sa puissance de sa composition : elle est particulièrement riche en catéchines, un type de polyphénol connu pour ses effets protecteurs contre les inflammations chroniques. Ces antioxydants sont de véritables agents protecteurs du cartilage : ils neutralisent les radicaux libres, ralentissent le vieillissement articulaire et aident à limiter la détérioration du tissu conjonctif. Mieux encore : une étude récente a démontré la présence importante de pyrazine, un composé qui non seulement améliore la circulation sanguine (ce qui est essentiel pour des articulations bien irriguées), mais agit aussi sur la réduction des raideurs. Autre avantage non négligeable : cette boisson contribue à une hydratation optimale, un facteur clé dans la souplesse des articulations.
Le hojicha, un thé pas comme les autres
Son nom ? Le hojicha, ou « thé grillé » en japonais. Né à Kyoto dans les années 1920, ce thé n’est pas un simple breuvage traditionnel. Il s’agit en réalité d’un thé vert torréfié, réduit en poudre, qui libère à l’infusion des arômes puissants de noisette, pain grillé, cacao et même une pointe de café. Le contraste avec le matcha est saisissant : ici, aucun goût herbacé, et surtout très peu de tanins, de théine ou de caféine. Autrement dit : une boisson que l’on peut savourer à toute heure de la journée, même en soirée, sans craindre l’insomnie.
Le hojicha a tout pour plaire : goût agréable, facilité de préparation, et surtout, un profil nutritionnel redoutablement intéressant. Il s’inscrit parfaitement dans une démarche de prévention articulaire, que l’on soit joueur régulier de tennis ou simplement soucieux de maintenir sa mobilité au fil du temps.
Comment préparer votre hojicha maison
Rien de plus simple. Il vous suffit de verser 70 ml d’eau chaude (à environ 70-75 °C) sur 1 gramme de poudre de hojicha – soit une cuillère à café rase. Fouettez légèrement avec un mousseur électrique, une cuillère ou, pour les puristes, un fouet en bambou. À consommer chaud ou tiède, une fois par jour. Vous le trouverez dans les enseignes bio ou les boutiques spécialisées dans les thés du monde.
Le hojicha ne prétend pas soigner l’arthrose à lui seul. Mais intégré dans une routine équilibrée – alimentation, activité physique, hydratation – il devient un allié discret mais précieux pour préserver la souplesse articulaire et réduire les douleurs liées aux inflammations chroniques. Une option naturelle, efficace et délicieuse qui mérite toute sa place dans votre quotidien.