Un Mode de Vie Inspiré des Blue Zones
Si le régime méditerranéen est souvent loué pour ses bienfaits sur la santé, ce n’est pas le seul mode de vie capable de favoriser la longévité. Selon Dan Buettner, auteur de The Blue Zones American Kitchen et fondateur du projet Blue Zones, il existe des communautés à travers le monde où les habitants vivent exceptionnellement longtemps. Buettner et son équipe ont étudié ces zones pour découvrir les secrets de leur longévité, et leurs conclusions sont basées sur des données probantes collectées sur plus de 20 ans.
