Lorsqu’on cherche à améliorer son alimentation et à l’équilibrer, il est essentiel d’inclure une variété de fruits et légumes. Cependant, dans un monde où l’accès à des produits frais n’est pas toujours facile, notamment en milieu urbain, les options en conserve ou surgelées deviennent des alternatives intéressantes. Et contrairement à ce qu’on pourrait penser, certains de ces produits sont même meilleurs pour la santé dans leur version en conserve ou surgelée. Voyons pourquoi ces options peuvent parfois surpasser leurs homologues frais.