L’ancienne star des Florida Gator, Lauren Embree, révèle le pouvoir de la nutrition

Aujourd’hui propriétaire d’entreprise et axée sur le bien-être, la jeune femme de 33 ans change des vies dans sa deuxième carrière.

Nous aimerions tous avoir pu éviter les faux pas dans notre jeunesse. L’âge apporte des connaissances et l’expérience donne une perspective sur la façon de surmonter les obstacles de la vie. Mais que se passerait-il si vous aviez le pouvoir d’acquérir réellement des connaissances et de transformer une faiblesse en force ?

Lauren Embree fait exactement cela dans sa deuxième carrière. En tant que joueuse de tennis, elle a brillé plus que la plupart, remportant le prix de Joueuse de l’année de la SEC à trois reprises au cours d’une carrière exceptionnelle avec les Florida Gators. Embree a fait partie de deux équipes championnes nationales, a joué plusieurs saisons professionnelles et a rejoint les rangs des entraîneurs à la fin de son temps sur le terrain.

Bien qu’elle se souvienne avec tendresse de ses années de joueuse, c’est sa santé générale qui a inspiré un mouvement. Embree se sentait parfois mal malgré son statut d’athlète de classe mondiale et se demandait pourquoi. Cette curiosité a été à l’origine du long voyage de la native de Naples, en Floride, dans le monde du bien-être et de la nutrition, où elle dirige désormais sa propre entreprise et s’efforce de créer des personnes plus saines et plus heureuses.

Les exploits d’Embree sur le court de tennis sont tout simplement incroyables. Elle a été intronisée au Temple de la renommée des Florida Gators et a remporté plusieurs titres ITF en tant que professionnelle. Ces exploits sont encore plus impressionnants si l’on considère que sa nutrition n’était pas parfaite. Embree est tombée malade juste avant le début de sa carrière professionnelle et n’a pas pu identifier le problème de fond. Elle a fini par consulter un médecin de médecine fonctionnelle à Los Angeles, ce qui ne peut être considéré que comme une expérience qui a changé sa vie.

« Cela m’a ouvert les yeux sur le pouvoir de la nutrition et sur la corrélation entre les aliments que vous ingérez et la façon dont vous vous sentez », a déclaré Embree au podcast Inside-In. « Mon système immunitaire était en feu parce que je consommais simplement les mauvais types d’aliments. Il a donc changé tout mon monde en ce sens. »

« C’est ce qui m’a amené ici, mon propre parcours avec une maladie auto-immune et le fait de me sentir mal et de souffrir, sans savoir pourquoi. »

Je veux essayer de rendre aussi simple que possible pour les gens d’utiliser le pouvoir de la nutrition pour se sentir forts. —Lauren Embree

Pour beaucoup, être en bonne santé est un objectif primordial, mais les moyens d’y parvenir sont souvent examinés et débattus. Embree est une nutritionniste fonctionnelle certifiée dotée d’une grande connaissance et elle expose clairement les erreurs qu’elle constate en matière de nutrition.

Les gens mangent souvent des aliments inadéquats, comptent mal les calories et ne consomment pas suffisamment de protéines dans leur alimentation. Embree Wellness a été fondée cette année avec plusieurs objectifs en tête, mais le principal d’entre eux est de simplifier les conseils de bien-être dans un environnement surpeuplé et écrasant.

« Je veux essayer de rendre aussi simple que possible l’utilisation du pouvoir de la nutrition pour se sentir fort », a déclaré Embree. « Je suis convaincu que cela fonctionne. Ce sera tout simplement très unique en fonction de votre propre style de vie. »

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Embree Wellness est une bouée de sauvetage pour les athlètes de compétition et les membres actifs de la société qui luttent pour trouver la bonne voie vers une meilleure santé nutritionnelle. La jeune femme de 33 ans est fière de sa nouvelle vocation et elle est ravie de pouvoir faire la différence dans la prochaine vague de joueurs de tennis.

« Si j’avais eu la moitié des connaissances que je connais aujourd’hui, je pense que cela m’aurait été utile dans de nombreux domaines. Mais il n’est jamais trop tard », a déclaré Embree.

« Il est désormais temps de transmettre ce message aux athlètes universitaires et aux jeunes athlètes, et de leur inculquer cette éducation dès leur plus jeune âge, afin qu’ils puissent le transmettre un peu plus tôt que nous ne l’avons fait. »