Le jus de gingembre est de plus en plus populaire, pris le matin en shot ou dilué dans de l’eau. Ses prétendus bienfaits, allant de la détoxification à la stimulation de la digestion, en font une boisson attrayante pour beaucoup. Cependant, comme pour toute pratique santé, il est crucial de comprendre quand et comment l’utiliser sans en abuser.
Les bienfaits du jus de gingembre
Le jus de gingembre est extrait du rhizome frais de gingembre, une racine aux vertus multiples. Ce jus concentré est réputé pour ses capacités détoxifiantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un excellent allié pour booster l’immunité et aider à lutter contre la fatigue. Il est riche en vitamine C, vitamine A, fer et zinc, des éléments essentiels pour renforcer les défenses de l’organisme.
De plus, le gingembre est un puissant antioxydant, capable de lutter contre les radicaux libres et de protéger les cellules du stress oxydatif. Il favorise aussi la digestion et stimule l’élimination des graisses, ce qui pourrait contribuer à une perte de poids. Avec un profil aussi prometteur, le jus de gingembre semble être une boisson idéale pour bien démarrer la journée.
Comment bien utiliser le jus de gingembre sans risque ?
Malgré ses bienfaits, il est essentiel de consommer le jus de gingembre avec modération. Comme le rappelle Mélodie Dewever Cesari, naturopathe certifiée, « tout excès peut nuire ». Cette recommandation s’applique également au jus de gingembre, dont la consommation excessive pourrait entraîner des troubles digestifs et une acidification de l’estomac.
Quand boire du jus de gingembre ?
Le moment idéal pour boire du jus de gingembre est le matin, après un grand verre d’eau. Cela permet de réveiller le système digestif après une nuit de repos. En cas de nausées ou de maux de tête, le gingembre peut également être ingéré en curatif, grâce à ses vertus anti-nausées et analgésiques.
Le jus de gingembre peut également être pris avant un repas pour favoriser la digestion, mais il est préférable de l’éviter le soir, car il a des effets stimulants qui peuvent perturber le sommeil.
Pur ou dilué dans de l’eau ?
Le choix entre boire un shot pur ou diluer le jus de gingembre dans de l’eau dépend de la sensibilité personnelle. Pour ceux qui préfèrent un goût plus doux, diluer le jus dans de l’eau peut être une bonne option. En revanche, un shot pur de 60 ml peut offrir une action plus concentrée, mais avec un goût plus intense.
- Le shot est une manière rapide et efficace d’absorber tous les actifs concentrés du gingembre, mais il peut être trop fort pour certains.
- La dilution adoucit le goût et modère l’intensité, tout en réduisant légèrement l’efficacité des principes actifs.
Les shots prêts à boire, disponibles dans le commerce (comme Gimber ou Vitamont), sont souvent mélangés à du citron, mais attention, certains peuvent contenir sucre ou miel. Il est donc important de privilégier un produit pur et bio, pressé à froid, sans additifs.
Contre-indications et précautions à prendre
Bien que le jus de gingembre soit généralement sans danger pour la plupart des gens, il existe quelques contre-indications. Les personnes prenant des médicaments (notamment des anticoagulants) ou souffrant de troubles chroniques (comme le diabète, des troubles digestifs, de l’hypertension ou de la dépression) doivent faire preuve de prudence. Le gingembre peut interagir avec certains traitements, il est donc essentiel de consulter un professionnel de santé avant d’en consommer régulièrement.
En résumé, boire du jus de gingembre chaque matin peut être bénéfique si consommé modérément et au bon moment. Son action détoxifiante, anti-inflammatoire et digestive en fait une boisson intéressante pour démarrer la journée sur une note saine, à condition de ne pas en abuser.